Habt ihr vielleicht auch bereits die berühmten New Yorker Bagels gekostet und seid ihnen hoffnungslos verfallen? So erging es mir zumindest. Das war Grund genug, um mich nach einem Rezept auf die Suche zu machen, das die Bagels zu mir in die Heimat bringt.
Der erste Versuch hat gut geklappt und gerne teile ich deshalb das Rezept mit euch. Hier geht's lang.
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